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【特別出品】若清水 大吟醸酒粕(黒粕) 10kg 新酒粕 バラ粕 人気・おすすめ｜おすすめ・人気アイテムにぴったり 口コミ多数 在庫あり即発送 全国迅速配送の詳細情報
福島県南部・平田村の地酒蔵、若清水酒造の大吟醸酒粕です♪
吟醸酒に特化した酵素力の強い麹を使用しているため、酒粕に赤色や黒色の斑点が現れます。(画像参照)属に黒粕と言います。
もちろん身体には無害です。
通常は見た目の問題から市販していないとの事ですが、非常に高品質な酒粕なので今回は特別に譲っていただきました♪
芳醇な吟醸酒の香りでスッキリとした味わいの酒粕になります。黒粕であることをご理解の上ご購入下さい。
【精米歩合40% 大吟醸酒粕】
【上槽検定日 2025年2月21日】
名称：清酒粕
原材料：米(国産) 、米麹(国産米)、醸造アルコール
内容量：10kg
賞味期限：2025年6月末日
保存方法：冷暗所(10℃以下)にて保存
製造者：若清水酒造株式会社
酒粕は発酵食品なので厳密な賞味期限はなく、密封した状態であれば常温で３ヶ月、冷蔵で６ヶ月、冷凍で１年くらいは風味を維持できます。
常温で半年～１年熟成を進めると粕漬け用の酒粕になります。
お米のつぶつぶが残ている搾りたての大吟醸酒粕、ぜひこの機会にご賞味ください^^
※写真は同一商品の代表写真です。
※ゆうパック、再利用箱、匿名配送にて発送いたします。
※温度差で内部に水滴がつく事がありますが問題ありません。
※発酵ガスを抜くために密封されていません。
※お値引きはできません。
種類···酒粕
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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